Selon l’Insee, en juin 2023, en rythme annuel, les prix agricoles à la production ont reculé de nouveau (‑6,3%) après la baisse de ‑9,4% en mai 2023 et de ‑6,1% en avril 2023. Sur un mois, hors fruits et légumes frais, les prix agricoles à la production sont quasi stables (‑0,1% après ‑2,3%).
Sur un an, les baisses les plus importantes ont concerné les oléagineux (-41,4%) et les céréales (-37,5%). Ces prix se situent toutefois encore de 17,8% au-dessus de leur niveau de juin 2021. En effet, ceux des céréales, des vins, des animaux, du lait et des œufs sont supérieurs aux prix de juin 2021, alors que ceux des oléagineux restent en dessous de leur niveau d’il y a deux ans.
Enfin, en juin 2023, les prix d’achat des moyens de production ont reculé de nouveau sur un mois (‑1% après ‑1,5% en mai et ‑1,4% en avril) et sur un an (‑4,7% après ‑1,9% et +0,7%). Ils sont néanmoins de 20,5% plus élevés qu’en juin 2021.
